2월은 겨울의 끝자락이지만 여전히 추운 날씨가 지속되는 시기입니다. 이때, 영양이 풍부한 제철 식재료를 섭취하면 면역력을 높이고 건강을 유지하는 데 큰 도움이 됩니다. 겨울철 신선한 해산물, 채소, 과일을 활용한 다양한 요리는 몸을 따뜻하게 해주고 필요한 영양소를 공급해줍니다. 이번 글에서는 2월 제철 음식의 종류와 효능, 활용법을 자세히 알아보겠습니다.2월 제철 해산물 | 겨울 바다의 영양 보물1. 대구 – 저지방 고단백 생선대구는 단백질이 풍부하고 지방 함량이 낮아 담백한 맛이 특징입니다. 대표적인 요리로는 대구탕, 대구전, 대구지리탕 등이 있으며, 특히 감기에 좋은 따뜻한 국물 요리로 즐기기에 좋습니다.2. 과메기 – 오메가-3가 풍부한 건강식과메기는 청어나 꽁치를 건조시켜 만든 겨울 별미로, 오메..
